FITOU SÉRÉNITÉ 2019

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Description

  • Cépages : Carignan, Syrah, Grenache noir
  • Terroir : sol argilo-calcaire
  • Rendement : 30 hl /ha
  • Vinification : macération traditionnelle de 20 jours. Garde : 5-6 ans
  • Dégustation : nez de pruneau et d’épices, poivre noir, la bouche est pleine et généreuse avec de la sucrosité en attaque ; vin structuré associé à des tanins d’un joli grain fin.

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