Accueil - Clos Padulis

Agenda

Du 21 au 24 novembre 2025

Retrouvez le Clos Padulis au Salon gastronomique Mer et Vigne de Tours

Nous serons heureux de vous rencontrer et faire déguster nos produits lors de la 23ème édition du Salon gastronomique Mer et Vigne de Tours. Le salon se déroulera au Parc des Expositions, Avenue Jacques Duclos, 37000 Tours. L'accueil se fera de 11h à 21h le vendredi, de 10h à 21h le samedi, de 10h à 20h le dimanche et de 10h à 18h le lundi. Pour passer commande, merci de nous contacter par mail ou par téléphone (voir bas de page).

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Du 5 au 7 décembre 2025

Retrouvez le Clos Padulis au Salon "Aux Vignobles !" à Cherbourg

Nous serons heureux de vous rencontrer et faire déguster nos produits lors du Salon "Aux Vignobles !" à Cherbourg. Retrouvez nous au stand B19. Le salon se déroulera à La Cité de la Mer, Allée du Président Menut, 50100 Cherbourg. L'accueil se fera de 17h à 21h le vendredi, de 10h à 20h le samedi et de 10h à 18h le dimanche. Pour passer commande, merci de nous contacter par mail ou par téléphone (voir bas de page). Pour recevoir votre invitation, prière de cliquer sur le lien ci-dessous.

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Les 13 et 14 décembre 2025

Retrouvez le Clos Padulis au "Salon des Vins et du Terroir" à Loire-Authion

Nous serons heureux de vous rencontrer et faire déguster nos produits lors du "Salon des Vins et du Terroir" à Loire-Authion. Le salon se déroulera à l'Espace Jeanne de Laval, 49307 Loire-Authion. L'accueil se fera de 10h à 21h le samedi et de 10h à 18h le dimanche. Pour passer commande, merci de nous contacter par mail ou par téléphone (voir bas de page).

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Nos

Vinaigre

Une histoire de famille

Un savoir-faire

Le Clos Padulis, domaine viticole indépendant créé en 2013, est situé dans le petit village de Paziols en Languedoc-Roussillon, région baignée de soleiI et ventée par le Cers et la Tramontane.

Thierry Billes

Vigneron engagé

AOC Fitou

L'Appellation d’Origine Contrôlée FITOU

Au domaine Clos Padulis, situé à Paziols, nous produisons le célèbre Fitou, premier vin rouge qui fut reconnu en tant qu'AOC du Languedoc (1948).

Découvrir tous nos vins

AOC Fitou

Le terroir de l’AOC Fitou permet au carignan, son cépage identitaire, de s'exprimer pleinement avec ses notes de fruits rouges et de garrigue.

Une situation géographique idéale

Situé entre la mer Méditerranée et le massif des Corbières dans l’Aude (11), le terroir de l’AOC Fitou est constitué de deux entités distinctes, séparées par un plateau calcaire : le Fitou Maritime et le Haut Fitou, auquel appartient le Clos Padulis.