Agenda
Du 28 février au 2 mars 2025
Retrouvez le Clos Padulis au Festival des Vins et de la Gastronomie de Laigné-Saint-Gervais
Nous serons heureux de vous rencontrer et faire déguster nos produits lors du Festival des Vins et de la Gastronomie de Laigné-Saint-Gervais. Le salon se déroulera au Complexe Sportif Jean Claverie, 34 rue des Frères Bailleuls, 72220 Laigné-Saint-Gervais. L'accueil se fera de 10h à 20h le vendredi, de 10h à 19h le samedi et de 10h à 18h le dimanche. Pour passer commande, merci de nous contacter par mail ou par téléphone (voir bas de page).
Agenda
Les 15 et 16 mars 2025
Retrouvez le Clos Padulis à la Foire aux Vins & Miels de Jaunay-Marigny
Nous serons heureux de vous rencontrer et faire déguster nos produits lors de à la Foire aux Vins & Miels de Jaunay-Marigny. Le salon se déroulera au Stade Municipal de Jaunay-Marigny (86130). L'accueil se fera de 10h à 19h le samedi et le dimanche. Pour passer commande, merci de nous contacter par mail ou par téléphone (voir bas de page).
Agenda
Les 5 et 6 avril 2025
Retrouvez le Clos Padulis au Salon des vins et de la gastronomie de Chailly en Bière
Nous serons heureux de vous rencontrer et faire déguster nos produits lors du Salon des vins et de la gastronomie de Chailly en Bière. Le salon se déroulera Salle Claude Cottereau, avenue de Fontainebleau, 77930 Chailly en Bière. L'accueil se fera de 10h à 19h le samedi et de 10h à 18h le dimanche. Pour passer commande, merci de nous contacter par mail ou par téléphone (voir bas de page).
Agenda
Du 25 au 27 avril 2025
Retrouvez le Clos Padulis au Salon des Vins Gondecourt (59)
Nous serons heureux de vous rencontrer et faire déguster nos produits lors du Salon des Vins Gondecourt . Le salon se déroulera à la Salle des Fêtes Joseph Deman, 9 rue Joseph Poissonnier, 59147 Gondecourt. L'accueil se fera de 10h à 20h le vendredi et le samedi, et de 10h à 18h le dimanche. Pour passer commande, merci de nous contacter par mail ou par téléphone (voir bas de page).
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Une production du domaine exclusivement

Nos produits

Une histoire de famille

Un savoir-faire

Le Clos Padulis, domaine viticole indépendant créé en 2013, est situé dans le petit village de Paziols en Languedoc-Roussillon, région baignée de soleiI et ventée par le Cers et la Tramontane.

Thierry Billes

Vigneron engagé

AOC Fitou

L'Appellation d’Origine Contrôlée FITOU

Au domaine Clos Padulis, situé à Paziols, nous produisons le célèbre Fitou, premier vin rouge qui fut reconnu en tant qu'AOC du Languedoc (1948).

AOC Fitou
Le terroir de l’AOC Fitou permet au carignan, son cépage identitaire, de s'exprimer pleinement avec ses notes de fruits rouges et de garrigue.
Une situation géographique idéale
Situé entre la mer Méditerranée et le massif des Corbières dans l’Aude (11), le terroir de l’AOC Fitou est constitué de deux entités distinctes, séparées par un plateau calcaire : le Fitou Maritime et le Haut Fitou, auquel appartient le Clos Padulis.
Une démarche volontariste
Label de qualité Bio
Depuis 2013, nos vignes et oliviers sont conduits en agriculture biologique.

Le Clos Padulis

Pour qui ?

CAVISTES & RESTAURATEURS

EXPORT

ASSOCIES

PARTICULIERS

Une production locale dans un terroir d’exception.

Un vigneron passionné et des produits 100% biologiques, respectueux de l’environnement.

Livraison gratuite à partir d’une valeur de commande de 300€.

Dégustation gratuite et visite du domaine sur rendez-vous.